Индейка в меду с молодым картофелем приготовленная в духовке

Индейка в меду с молодым картофелем приготовленная в духовке

Подготовка 10 мин
Приготовление 1 час
На 4 порции (в каждой по 604 ккал ,25 грамм жиров)

■ 800 гр филе грудки индейки
■ 1 ст. л. лимонного сока
■ 3 ст. л. оливкового масла
■ соль и молотый черный перец
■ 750 гр молодого картофеля
■ 2 крупно нарезанных желтых сладких перца
■ 300 гр помидоров черри на веточке
■ 1 ст. л. дижонской горчицы
■ 2 ст. л. цельнозерновой горчицы
■ 2 ст. л. меда

1. Разогрейте духовку до 190 °С. Выложите индейку в форму для запекания. Смешайте лимонный сок с 1 столовой ложкой масла, посолите и поперчите. Полейте смесью мясо. Запекайте 20 минут.

2. Положите картофель в слегка подсоленную кипящую воду и варите 5 минут. Откиньте на дуршлаг и смешайте с оставшимся маслом и перцами. Положите в форму с индюшатиной и помидорами, увеличьте нагрев в духовке до 200 °С. Запекайте 30 минут.

3. Смешайте оба вида горчицы с медом. Добавьте к индейке помидоры и сбрызните горчичной смесью. Запекайте еще 8-10 минут. Индейка должна пропечься, а овощи - стать мягкими.
<<<<< >>>>>

Статьи по теме:

Previous Post
Next Post

0 comment.: