Как сократить время приготовления голубцов при помощи микроволновки

Как сократить время приготовления голубцов при помощи микроволновки

Делая голубцы, для размягчения капустных листьев я раньше долго варила кочан в большой кастрюле, а потом ждала, пока он остынет. Сейчас же я значительно упростила процесс. Подруга надоумила. 

Главное - выбрать подходящий молодой вилок капусты весом до 2 кг, слегка приплюснутый, с тонкими и крупными листьями, удобными для заворачивания в них фарша. У кочана надо вырезать кочерыжку, удалить верхние листья, поместить его в термостойкий полиэтиленовый пакет и отправить в микроволновку на 10-12 мин. (при режиме 900 Вт). 

Вынув вилок из печи, понажимайте на него тыльной стороной ножа, чтобы проверить, хорошо ли он проварился, достаточно ли мягкий, и, если все в порядке, подставьте под струю холодной воды. 

Потом аккуратно, стараясь не рвать, скатывайте с кочана листок за листком и заворачивайте в них фарш.
<<<<< >>>>>

Статьи по теме:

Previous Post
Next Post

0 comment.: