Каша гречневая с грибами в горшочке


Каша гречневая с грибами в горшочке

На 4 порции
- 500 г гречневой крупы
- 500 г шампиньонов
- 200 г репчатого лука
- 40 г топленого масла
- 500 мл мясного или овощного бульона
- Соль по вкусу

1. Грибы очистить, нарезать соломкой и обжарить в топленом масле. Добавить нашинкованный лук и довести до готовности на небольшом огне.

2. Гречневую крупу прокалить на сухой сковороде. Грибы с луком разложить по горшочкам, в каждый насыпать по 125 г гречневой крупы, залить бульоном на 1,5 см выше нее, посолить и перемешать.

3. Горшочки накрыть крышкой и готовить в духовке при температуре 200° С в течении 30 минут Затем снять крышку и оставить кашу в духовке еще 10-15 минут .
<<<<< >>>>>

Статьи по теме:

Previous Post
Next Post

0 comment.: