Котлеты с гречкой . Простой рецепт приготовления

Котлеты с гречкой . Простой рецепт приготовления

Ингредиенты:
• Свино-говяжий фарш -800 г
• гречневая крупа -100 г
• лук - 1 шт.
• чеснок -1 зубчик
• яйцо - 1 шт.
• мука - для панировки
• соль и перец - по вкусу
• растительное масло для обжарки
• болгарский перец и петрушка - для украшения.

Рецепт приготовления:
1. Сварить гречку. Дать ей остыть. Лук и чеснок почистить и натереть на терке.

2. Смешать гречку, фарш, лук, чеснок, яйцо, соль и перец. Фарш выбить о край посуды. Сформовать котлеты. Обвалять их в муке и обжарить в растительном масле с двух сторон по 4-5 мин. Сложить в форму и отправить в духовку на 15 мин. при 200°.

3. Подавать с петрушкой и полосками болгарского перца.
<<<<< >>>>>

Статьи по теме:

Previous Post
Next Post

0 comment.: