Кукурузная похлебка. Рецепт приготовления

Кукурузная похлебка. Рецепт приготовления

4 ПОРЦИИ
■  50 гр сливочного масла
■  225 гр нарезанного мелкими кубиками картофеля
■  2 мелко нарезанных стебля сельдерея
■  по 1 небольшому красному и зеленому сладкому перцу (мелко нарезать)
■  1,5 ч. л. соли
■  2 ст. л. муки
■  2 ч. л. паприки
■  425 мл куриного бульона
■  450 гр замороженной кукурузы
■  300 мл сливок

1. Растопите масло в кастрюле, добавьте картофель, сельдерей, перцы, соль и жарьте, помешивая, около 10 минут до мягкости.

2. Вмешайте муку и паприку, готовьте еще 1 минуту. Влейте бульон и варите, помешивая, 5 минут.

3. Добавьте кукурузу и половину сливок, варите на небольшом огне 10 минут, регулярно перемешивая. Подайте с оставшимися сливками.
<<<<< >>>>>

Статьи по теме:

Previous Post
Next Post

0 comment.: