Секрет мягкости и воздушности бабушкиных пирогов



Поделюсь семейным секретом вкусных пирогов. Моя бабушка была большой мастерицей по этой части. И когда я подросла, она научила меня печь. Пироги у нее всегда получались особенно мягкими и воздушными. Я таких не пробовала ни у кого. А была у бабушки одна хитрость. Она перед выпечкой добавляла в дрожжевое тесто 2-3 вареные картофелины, натертые на мелкой терке.

Не могу объяснить, как это работает, но факт остается фактом. Я пользуюсь сейчас бабушкиным секретом, и по-моему, мои пироги получаются не хуже.

Автор: Софья
<<<<< >>>>>

Статьи по теме:

Previous Post
Next Post

0 comment.: