Тортик «Любимый» с орехами. Рецепт приготовления

Тортик «Любимый» Рецепт приготовления с орехами

Ингредиенты:
• 4 яйца
• 280 гр сахарной пудры
• 0,2 л воды
• 100 гр растертых орехов
• 5 гр разрыхлителя
• 200 гр муки.

Для крема:
• 5 белков
• 300 гр сахара
• 3 гр лимонной кислоты.

Для карамели:
• 60 гр сахара
• 20 гр сливок.

Рецепт приготовления:
1. Яичные желтки взбить с сахаром и водой. Добавить орехи, разрыхлитель, муку и перемешать. Ввести отдельно взбитые белки. Выложить в смазанную форму, выпечь, охладить и разделить на 2 пласта.

2. Смазать пласты взбитыми с сахаром и лимонной кислотой, белками.

3. Приготовить карамель: сахар нагреть до светло-коричневого цвета, залить сливками и помешивая, варить до растворения сахара. Полить ею торт сверху и украсить орехами.
<<<<< >>>>>

Статьи по теме:

Previous Post
Next Post

0 comment.: