Рыба-карри с цветной капустой

Рыба-карри с цветной капустой

Подготовка 5 минут
Приготовление 20 минут
На 2 порции (в каждой по 293 ккал; 14 г жиров)

■ 15 гр сливочного масла
■ 1 нарезанная луковица
■ 1 см очищенного и нарезанного корня имбиря
■ 1 раздавленный зубчик чеснока
■ 200 гр разобранной на соцветия цветной капусты
■ 225 гр нарезанного кубиками филе трески или морского черта
■ 1/4 ч. л. куркумы
■ 1 ч. л. карри
■ 200 мл молока + 2 ст. л. горячего
■ 50 гр творожного сыра с травами
■ нарезанная кинза для подачи

1. Растопите масло в кастрюле, положите лук, имбирь и чеснок. Готовьте, помешивая, до мягкости.

2. Добавьте цветную капусту, рыбу, куркуму, карри и готовьте, помешивая, 2 минуты. Влейте молоко, доведите до кипения, уменьшите нагрев, накройте крышкой и готовьте 5 минут.

3. Смешайте сыр с парой ложек горячего молока и добавьте к рыбе. Перемешайте и прогрейте. Посыпьте кинзой и подавайте.
<<<<< >>>>>

Статьи по теме:

Previous Post
Next Post

0 comment.: