Творожные сочники. Рецепт приготовления

Творожные сочники. Рецепт приготовления
ИНГРЕДИЕНТЫ:

ДЛЯ ТЕСТА
■ 4 стакана муки
■ 1 стакан сахара
■ 100 г маргарина
■ 2 яйца
■ 8 ст. ложек сметаны
■ 0,5 ч. ложки соли
■ 0,5 ч. ложки соды
ДЛЯ НАЧИНКИ
■ 450 г творога
■ 3 ст. ложки сахара
■ 3 ст. ложки муки
■ 3 ст. ложки сметаны
■ 3 яичных белка
■ ваниль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Творожные сочники. Рецепт приготовления 1

1. В муку добавить соль, просеять.
2. Сметану, яйца, сахар, соль хорошо перемешать до растворения сахара.
3. Предварительно размягченный маргарин взбить до белой массы.
4. В маргарин добавить яично-сметанную смесь, затем муку.
5. Быстро замесить тесто.
6. Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, вырезать круги кофейным блюдцем.
7. Смешать все ингредиенты для начинки. Количество сахара можно увеличить, если творог кислый.
8. Выложить творожную начинку на одну половинку круга и закрыть второй, чтобы показывался творог.
9. Сверху смазать яичным желтком. Выпекать 10-15 минут при температуре 220-230°С.
<<<<< >>>>>

Статьи по теме:

Previous Post
Next Post

0 comment.: