Куриный суп с консервированной кукурузой и лапшой

Куриный суп с консервированной кукурузой и лапшой

Подготовка 15 минут.
Приготовление 35 минут.
На 4 порции (в каждой по 228 ккал; 4,6 г жиров).

Ингредиенты:
• 1,2 л куриного бульона
• сок 2 лаймов
• 1 тонко нарезанный перец чили
• 1 ч. л. соевого соуса
• 2 куриные грудки без кожи
• 4 тонко нарезанные молодые луковицы
• 100 г яичной лапши
• 100 г консервированной кукурузы (жидкость слить)
• 3 ч. л. мелко нарезанной кинзы

Рецепт приготовления:
1. Перелейте бульон в кастрюлю, добавьте лаймовый сок, перец чили и соевый соус. Добавьте куриные грудки и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 20-25 минут до готовности курицы. Достаньте грудки и остудите.

2. Добавьте в кастрюлю лук и лапшу и варите 4-5 минут до мягкости. Нарежьте курицу узкими полосками и положите в суп вместе с кукурузой.

3. Варите суп на слабом огне 1-2 минуты. Добавьте кинзу, перемешайте и подавайте.
<<<<< >>>>>

Статьи по теме:

Previous Post
Next Post

0 comment.: