Картофельно-мясные котлетки

Картофельно-мясные котлетки

На 2-3 порции.
На подготовку продуктов 30-35 минут .
На приготовление 10-15 минут.

Ингредиенты:
• 300 г свиного фарша
• 400 г картофеля
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 1 ст. ложка муки
• соль
• черный молотый перец - по вкусу
• растительное масло для жаренья.

Рецепт приготовления:
1. Картофель отварить в мундире в подсоленной воде до готовности, немного остудить, очистить, размять в пюре.

2. Лук нашинковать мелкими кубиками, обжарить вместе с фаршем 5-7 минут, остудить. Картофельное пюре соединить с фаршем, добавить муку и сырое яйцо, по вкусу посолить и поперчить, хорошо перемешать.

3. Сформовать небольшие котлеты и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

4. Подавать с салатом из свежих овощей, томатным или острым соусом.
<<<<< >>>>>

Статьи по теме:

Previous Post
Next Post

0 comment.: