Картофельные тефтели

Картофельные тефтели

На 3-4 порции.
На приготовление 45-50 минут.

Ингредиенты:
• 1 кг картофеля
• 1 яйцо
• 3 ст. ложки муки
• соль
• черный молотый перец -по вкусу
• растительное масло для жаренья
• зелень.

Рецепт приготовления:
1. Картофель отварить до готовности в мундире, немного остудить, очистить, размять в пюре.

2. По вкусу посолить и поперчить, добавить муку и взбитое яйцо, хорошо перемешать.

3. Сформовать небольшие тефтели, обжарить в разогретом масле со всех сторон до румяной корочки.

4. Подавать в горячем виде с приготовленной на пару рыбой, салатом из свежих овощей и сырным соусом.
<<<<< >>>>>

Статьи по теме:

Previous Post
Next Post

0 comment.: