На 2-3 порции.
На приготовление 25-30 минут.
Ингредиенты:
• 5-7 картофелин
• 1 луковица
• 3-4 дольки чеснока
• 1 лавровый лист
• 50-70 г сливочного масла
• 1 сладкий перец
• соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
1. Лук нашинковать крупными кольцами, сладкий перец нарезать соломкой, картофель - кружочками толщиной 1 см, дольки чеснока разрезать на 3-4 части.
2. В сотейнике растопить сливочное масло, положить лавровый лист, лук, чеснок и перец, обжаривать на слабом огне, помешивая, 3-5 минут. Затем сверху уложить кружочки картофеля, залить водой так, чтобы она была вровень с последним слоем картофеля, по вкусу посолить и варить на слабом огне 10-15 минут.
0 comment.: