Рецепт густого кукурузного супа

Рецепт густого кукурузного супа

Подготовка 5 минут.
Приготовление 20 минут.
На 4 порции (в каждой по 280 ккал;  16,4 г жиров).

Ингредиенты:
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 мелко нарезанная луковица
• 1 нарезанный мелкими кубиками клубень картофеля
• 600 мл нежирного молока
• 150 мл овощного бульона
• соль
• молотый черный перец
• 200 г замороженной кукурузы (разморозить)
• 150 мл нежирных сливок
• щепотка куркумы
• 1 ч. л. крахмала

Рецепт приготовления:
1. Прогрейте масло в кастрюле, положите лук и картофель, обжаривайте 5 минут, пока они не начнут размягчаться.

2.
Влейте молоко и бульон, посолите и поперчите, доведите до кипения и варите 10 минут. Добавьте кукурузу, сливки и куркуму, перемешайте.

3.
Размешайте крахмал в воде. Доведите суп до кипения и влейте в него смесь. Варите, пока кушанье не загустеет.

На заметку: Этот густой кукурузный суп можно подавать в булочке, предварительно вытащив из неё мякиш .
<<<<< >>>>>

Статьи по теме:

Previous Post
Next Post

0 comment.: