Рецепт шоколадного рулета

Рецепт шоколадного рулета

Подготовка 15 минут + охлаждение.
Приготовление 12 минут.
На 8 порции (в каждой по 336 ккал; 23,4 г жиров).

Ингредиенты:
• 225 г смеси для бисквитного текста
• 1 яйцо
• 3 ст. л. какао
• 2 ст. л. мелкого сахарного песка
• 6 ст. л. шоколадной пасты
• 150 мл взбитых жирных сливок

Рецепт приготовления:

1. Разогрейте духовку до 160 °С. Выстелите жаропрочную форму 23 х 33 см бумагой для выпекания. Приготовьте бисквитное тесто согласно рецепту на упаковке, добавив яйцо, какао и 1 ст. л. воды. Выложите в форму и выпекайте 10-12 минут, пока тесто не схватится.

2. Посыпьте лист жиронепроницаемой бумаги сахарной пудрой. Переверните на него бисквит. Уберите бумагу для выпекания и сверните бисквит в рулет. Дайте ему остыть.

3. Разверните рулет и смажьте его шоколадной пастой и сливками. Скатайте снова так, чтобы начинка оказалась внутри.
<<<<< >>>>>

Статьи по теме:

Previous Post
Next Post

0 comment.: