Сэндвич с говядиной и рукколой

Сэндвич с говядиной и рукколой

Подготовка 5 минут.
Приготовление 10 минут.
На 4 порции (в каждой по 688 ккал;  31,3 г жиров).

Ингредиенты:
• 4 куска по 150 г говяжьей вырезки
• немного оливкового масла
• соль
• молотый черный перец
• 4 большие круглые булочки
• 8 ст. л. сметаны
• 4 ст. л. столового хрена
• немного рукколы
• 8 кружков помидора
• 1 нарезанная кольцами маленькая красная луковица
• 8 ч. л. кисло-сладкого соуса

Рецепт приготовления:
1. Раскалите сковороду для гриля, смажьте говядину оливковым маслом, посолите и поперчите. Готовьте 2-3 минуты с каждой стороны, или дольше, если вы предпочитаете хорошо прожаренные стейки. Снимите с огня, накройте крышкой и отставьте в сторону.

2. Разрежьте булочки вдоль на две части. Обжаривайте на сковороде для гриля 1-2 минуты с каждой стороны, пока хлеб не прогреется. Смешайте сметану с хреном.

3. Смажьте нижние половинки булочек сметанным соусом, выложите рукколу. Тонко нарежьте говядину и положите на рукколу. Добавьте кружки помидора, красный лук, кисло-сладкий соус и накройте верхними половинками булочек.
<<<<< >>>>>

Статьи по теме:

Previous Post
Next Post

0 comment.: