Шоколадно-ореховый чизкейк

Шоколадно-ореховый чизкейк

Подготовка 20 минут + охлаждение.
Приготовление 20 минут.
На 8 порции (в каждой по 497 ккал;  35,3 г жиров).

Ингредиенты:
• 175 г раскрошенного печенья
• 75 г растопленного сливочного масла
• 65 г обжаренного и измельченного фундука
• 11 г пищевого желатина
• 200 г нежирного сливочного сыра
• 200 мл сливок для взбивания
• 75 г мелкого сахарного песка
• 150 г растопленного горького шоколада

Рецепт приготовления:
1. Смешайте печенье с растопленным маслом и 40 г фундука. Выложите на дно разъемной формы диаметром 20 см и сильно прижмите. Поместите в морозильную камеру на 10 минут.

2. Залейте желатин 4 ст. л. холодной воды, оставьте на 5 минут и растопите в микроволновке (25 секунд).

3. Смешайте сыр со сливками, сахаром и шоколадом до однородности, вмешайте желатин. Выложите в форму, накройте тарелкой и поставьте в холодильник на 2 часа или пока начинка не застынет. Украсьте оставшимся фундуком.
<<<<< >>>>>

Статьи по теме:

Previous Post
Next Post

1 комментарий: