Спагетти с мясом мидий

Спагетти с мясом мидий
Мидии обладают множеством полезных свойств, а также содержат в себе витамины группы В и насыщенные белки.

Ингредиенты на 2 порции :
• 300 гр спагетти
• 200 гр мяса мидий
• 50 гр сушеных водорослей
• 1 л воды
• 150 мл молока
• 50 мл оливкового масла
• 30 гр пшеничной муки
• 20 гр сливочного масла
• Лавровый лист
• молотый черный и белый перец  по вкусу
• соль по вкусу

Рецепт приготовления:
1. Мясо мидий и водоросли выложить в кастрюлю с подсоленной водой (500 мл) и лавровым листом, довести до кипения и держать на слабом огне 3-4 минуты, после чего откинуть на дуршлаг.

2. Спагетти отварить в оставшейся воде, слить ее, выложить в сковороду с разогретым оливковым маслом, добавить морепродукты, поперчить и обжаривать 1,5 минуты.

3. Муку и молоко соединить, перемешать и держать на слабом огне до загустения. В полученную массу добавить сливочное масло и немного соли.

4. Готовое блюдо разложить по тарелкам и полить соусом.
<<<<< >>>>>

Статьи по теме:

Previous Post
Next Post

0 comment.: