Суп с сельдереем и морковью

Суп с сельдереем и морковью

Подготовка 10 минут.
Приготовление 35 минут.
На 4-6 порции (в каждой по 105 ккал; 1,1 г жиров).

Ингредиенты:
• 1 мелко нарезанная луковица
• 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
• 3 нарезанных мелкими кубиками моркови
• 3 мелко нарезанных стебля сельдерея
• 1 ч. л. смеси пряных трав
• 1,5 л хорошего овощного бульона
• 200 г тонко нашинкованной савойской капусты
• 200 г замороженного горошка
• соль
• молотый черный перец

Рецепт приготовления:
1. Положите лук, чеснок, морковь и сельдерей в кастрюлю, залейте бульоном и посыпьте пряными травами. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 20 минут, иногда помешивая.

2. Добавьте капусту и горошек, дайте закипеть и варите на сильном огне 5-6 минут. Приправьте перцем и солью и подавайте.
<<<<< >>>>>

Статьи по теме:

Previous Post
Next Post

0 comment.: