Закусочные шарики из сёмги и картофеля

Закусочные шарики из сёмги и картофеля

На приготовление 10-15 минут.
На охлаждение 20-30 минут.

Ингредиенты на 4 порции:
• 2-3 вареных картофелины
• 2 вареных яйца
• 150 г филе малосоленой семги
• 1/4 пучка зелени укропа
• 1/2 ч.ложки дижонской горчицы
• 2-3 ст.ложки майонеза
• 1-2 огурца
• соль
• белый молотый перец - по вкусу
• маслины для украшения.

Рецепт приготовления:
1. Картофель и яйца по отдельности натереть на мелкой терке. Семгу нарезать тонкой соломкой, укроп мелко нашинковать.

2. Подготовленные продукты соединить, по вкусу посолить и приправить перцем, заправить майонезом, смешанным с горчицей.

3. Сформовать из массы небольшие шарики, поместить в холодильник на 20-30 минут.

4. Огурцы нарезать тонкими кружочками, выложить на кружок огурца охлажденный рыбный шарик, украсить маслинами и подавать.
<<<<< >>>>>

Статьи по теме:

Previous Post
Next Post

0 comment.: