Груши запеченные в тесте

Груши запеченные в тесте

Ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 150 мл кефира
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. лимонной кислоты
• 300 г сливочного масла груши
• сахар

Рецепт приготовления:

1. Соль, лимонную кислоту растворить в кефире. Добавить муку и вымесить не слишком крутое тесто. Завернуть в пленку и убрать на 30 мин в холодильник. Достать, раскатать прямоугольник, в середину положить положить пластины масла, масло накрыть тестом и раскатать. Убрать в морозильник на 30 мин. Повторить 7-10 раз.

2. Груши вымыть, очистить. На грушах сделать надрезы . Тесто нарезать квадратами. Груши завернуть в тесто так, чтобы половина груш осталась открытой. Духовку разогреть до 180°С. Запекать слойки с грушами 25 мин.

3. Немного отсудить и посыпать сахаром.
<<<<< >>>>>

Статьи по теме:

Previous Post
Next Post

0 comment.: