Салат с сыром и кедровыми орехами

Салат с сыром и кедровыми орехами

Время приготовления: 1,5 часа
Ингредиенты на 4-5 порций

• 2 свеклы
• 200 г сыра фета или брынзы
• 2-3 ст. ложки кедровых орешков
• 200 г листьев рукколы
• черный молотый перец
• оливковое масло

Рецепт приготовления:

1. Отварите или испеките в духовке до готовности свеклу, остудите, затем очистите.

2. Свеклу и сыр нарежьте кубиками среднего размера.

3. Листья салата промойте под проточной водой, порвите руками. Если их резать, то много сока останется на разделочной доске.

4. В салатнике смешайте свеклу, фету, листья рукколы. Выжмите сок из лимона, поперчите и заправьте оливковым маслом. В конце добавьте орешки.

На заметку: В этот салат можно добавить тонко нарезанное  копченое мясо. Также допускаются маслины или оливки.
<<<<< >>>>>

Статьи по теме:

Previous Post
Next Post

0 comment.: