Свекольник с фасолью в горшочках

Свекольник с фасолью в горшочках

Предлагаю интересный вариант  -  свекольника в горшочках.

Ингредиенты:
• 2 небольшие картофелины
• 1 средняя свекла
• 1 фиолетовая луковица
• 1 крупный баклажан
• 200 г стручковой фасоли
• 3 зубчика чеснока
• 1 небольшой пучок базилика
• 2 ст. л. растительного масла
• соль
• перец по вкусу.

Рецепт приготовления:
1. Свеклу отварить, очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками. Баклажан помыть и нарезать четвертинками. Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.

2. Лук мелко нарезать и пассеровать на растительном масле. Чеснок пропустить через пресс.

3. Все компоненты поместить в глиняные горшочки, добавить фасоль, мелко нарезанный базилик, посолить, поперчить, залить каждый горшочек 0,5 стакана горячей воды и поставить в разогретую до 180° духовку на 20 мин.
<<<<< >>>>>

Статьи по теме:

Previous Post
Next Post

0 comment.: