Свинина запечоная в фольге с яблоками

Свинина запечоная в фольге с яблоками

Ингредиенты:
• 1 кусок свиной шейки
• 2 яблока
• 2 ст. л. уксуса
• 3 ст. л. гранатового соуса
• лавровый лист
• соль
• перец

Рецепт приготовления:

1. Свинину помыть, обсушить и отбить со всех сторон. Соединить уксус, гранатовый соус, лавровый лист, соль и перец. Влить 2 л воды. Залить этим маринадом мясо и оставить на 3 часа.

2. Затем свинину обсушить полотенцем и сделать глубокие надрезы. Яблоко нарезать дольками. В каждый надрез вложить кружок яблока. Обсыпать свинину смесью перцев. Аккуратно проткнуть деревянными шпажками.

3. Завернуть свинину в фольгу и запекать при температуре 190 градусов 40 минут. Затем снять фольгу и переложить мясо на решетку для гриля. Запекать при 220 градусах 15 минут.
<<<<< >>>>>

Статьи по теме:

Previous Post
Next Post

0 comment.: