Винегрет с семгой и соусом

Винегрет с семгой и соусом
Ингредиенты:
• 1-2 вареные свеклы
• 2-3 вареные картофелины
• 1 соленый огурец
• 1 кислое яблоко
• 2 вареных яйца
• 100 г филе малосоленой семги
• 100 г маринованных или соленых грибов.

Для соуса:
• 1/2 стакана сметаны
• 1 ч. ложка столовой горчицы
• соль
• сахар
• черный молотый перец - по вкусу.

Рецепт приготовления:

1. Приготовить соус: горчицу растереть с сахаром, солью и перцем, добавить сметану, тщательно перемешать.

2. Свеклу, картофель, огурец, очищенное яблоко и грибы нарезать кубиками. Подготовленные продукты соединить, заправить соусом.

3. Яйца мелко порубить, филе семги нарезать тонкими полосками. Винегрет выложить на тарелку, посыпать рублеными яйцами, украсить полосками семги, зеленью и подавать.
<<<<< >>>>>

Статьи по теме:

Previous Post
Next Post

0 comment.: