Перец, фаршированный яйцами с сыром

Перец, фаршированный яйцами с сыром

Ингредиенты:

• 2-3 сладких перца
• 2-3 вареных яйца
• 150-200 г твердого сыра
• 4-5 долек чеснока
• 1/2 стакана майонеза
• соль
• черный молотый перец - по вкусу

Как готовить перец фаршированный яйцами и сыром:

1. Со стручков перца срезать верхушки, очистить от семян, вымыть и обсушить. Сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок, по вкусу посолить и приправить перцем, заправить майонезом.

2. В середину каждого стручка вложить по 1 целому яйцу, заполняя пустоты сырной массой. Поместить в холодильник на 2-3 часа.

3. При подаче аккуратно нарезать кружочками, выложить на тарелку, украсить зеленью и дольками свежих овощей, полить майонезом.
<<<<< >>>>>

Статьи по теме:

Previous Post
Next Post

0 comment.: