Круассаны с шоколадом домашний рецепт для духовки

Круассаны с шоколадом домашний рецепт для духовки

Ингредиенты:

• упаковка дрожжевого слоеного теста
• 50 г муки
• 10 мл растительного масла
• 1 маленькое куриное яйцо
• плитка любимого шоколада без наполнителей и начинок
• какао-порошок для посыпки
• сахарная пудра для посыпки

Как сделать круассаны с шоколадом в духовке:

1. Хорошо размороженное в прохладном месте (можно на ночь оставить на верхней полке холодильника) тесто разрезать на треугольники примерно одинаковой величины.

2. В основании треугольника сделать надрез в сторону острого угла и слегка раздвинуть основание в стороны. С широкой стороны положить дольку шоколада.

3. Свернуть изделие рогаликом в форме полумесяца, кончики защипнуть.

4. Яйцо хорошо взбить и равномерно смазать круассаны.

5. Разогреть духовой шкаф до 180 °С, противень сбрызнуть холодной водой, уложить круассаны так, чтобы между ними было расстояние минимум 2 см, и выпекать 20 минут до насыщенного золотистого цвета.

6. Готовые изделия при подаче посыпать какао-порошком, смешанным с сахарной пудрой.
<<<<< >>>>>

Статьи по теме:

Previous Post
Next Post

0 comment.: