Плов с говядиной и овощами

Плов с говядиной и овощами

На 5 порций.

Ингредиенты:

• 1 кг говядины
• 120 г репчатого лука
• 150 г моркови
• 100 г помидора
• 4 зубчика чеснока
• 400 г риса
• 850 мл воды
• 50 г томатного соуса
• 50 мл растительного масла
• приправа для плова и соль по Вашему вкусу

Рецепт плова с говядиной и овощами:

1. Говядину промыть, нарезать небольшими кусочками, посолить, посыпать приправой, выложить в сковороду с разогретым растительным маслом (20 мл) и обжаривать в течение 3-5 минут.

2. Морковь, помидор и лук нарубить и спассеровать в оставшемся масле, после чего добавить к мясу, залить разведенной в 50 мл воды томатной пастой, накрыть крышкой и тушить 10 минут.

3. В сковороду выложить рис и зубчики чеснока, равномерно залить оставшейся водой и тушить до готовности.
<<<<< >>>>>

Статьи по теме:

Previous Post
Next Post

0 comment.: